CFU: Co to je a proč by vás měly zajímat

Všichni jsme už slyšeli o probiotikách, ale co mají společného s číslem CFU? CFU znamená „colony forming units“, tedy jednotky tvořící kolonie. Jednoduše řečeno, udává počet živých mikroorganismů, které jsou schopny se v těle rozmnožit a vykonat svůj prospěšný úkol.

Když si koupíte probiotikum, na obalu najdete například „10 × 10⁹ CFU“. To znamená, že v jedné dávce je deset miliard živých bakterií připravených růst. V praxi to ovlivňuje, jak rychle a efektivně podpoří váš mikrobiom.

Jak se CFU počítají a co je dobré sledovat

Při výrobě probiotik se bakterie pěstují na speciálním médiu. Pak se spočítá, kolik kolonií vznikne – to je základ pro označení CFU. Důležité je také podmínky skladování; vyšší teploty nebo špatná vlhkost mohou snížit počet živých jednotek.

Než si vyberete doplněk, zaměřte se na tyto faktory:

• Počet CFU – pro běžnou podporu střev stačí 1‑5 × 10⁹. Pro konkrétní problémy (např. po antibiotikách) může být potřeba vyšší dávka.
• Druhy bakterií – Lactobacillus, Bifidobacterium a další mají různé úkoly, jako je zlepšení trávení nebo posílení imunity.
• Stabilita – hledejte produkty s garantovaným počtem CFU až do data expirace.

Praktické tipy, jak získat maximální užitek

Nejde jen o to mít vysoký počet CFU. Způsob užívání také hraje roli. Užijte probiotikum na prázdný žaludek (15–30 min před jídlem) nebo podle návodu výrobce, aby bakterie měly šanci přežít kyselost v žaludku.

Podpořte jejich růst i stravou: jogurt, kefír, kysané zelí a kimchi dodají živé kultury a zároveň vlákninu, která jim pomůže usadit se. Pokud po antibiotikách cítíte nepohodlí, zvolte produkt s vyšším počtem CFU (10‑20 × 10⁹) na několik dní.

Na našem webu najdete spoustu článků pod štítkem CFU, které se věnují konkrétním otázkám – od detoxikace střev po podporu imunity. Prohlédněte si je a vyberte si tipy, které vám sednou nejlépe.

Zapamatujte si: vyšší číslo CFU není vždy zárukou lepšího výsledku. Důležitá je kombinace správných kmenů, jejich životaschopnost a vaše individuální potřeby. S těmito informacemi můžete vybírat probiotika s rozmyslem a podpořit tak zdraví svého mikrobiomu.