Probiotika chlazení: Co to znamená a proč je to důležité

Probiotika jsou živé bakterie, které podporují tvé střevní mikroflóru, ale ne všechny jsou stejné. probiotika chlazení, živé mikroorganismy, které ztrácí účinnost při teplotách nad 8 °C. Also known as chladem stabilizovaná probiotika, tyto přípravky vyžadují speciální úchovu, protože jejich bakterie jsou citlivé na teplo, světlo a vlhkost. Pokud koupíš probiotika, která nejsou chlazena, můžeš si přinést domů jen prázdnou balíček – bakterie už mohly být mrtvé ještě před tím, než jsi je otevřel.

Proč to vůbec dělá rozdíl? Protože některé kmeny, jako laktobacily, skupina bakterií, které přirozeně žijí v lidském trávicím traktu a podporují trávení a imunitu, mají velmi krátkou životnost při pokojové teplotě. Studie ukazují, že u některých častých kmenů, jako Lactobacillus rhamnosus GG, se po 3 dnech při 25 °C počet živých buněk (CFU) sníží o více než 50 %. A co je horší – výrobci často uvádějí počet CFU na datum výroby, ne na datum spotřeby. Takže když si koupíš probiotika, která stála měsíc na pultě v obchodě, můžeš dostat jen pětinu z toho, co je napsané na obalu.

Chlazení není jen o značce nebo ceně. Je to o tom, jestli ty bakterie vůbec budou fungovat. Když vidíš na obalu CFU, počet kolonií tvořících jednotek, který označuje počet živých bakterií v jednom dávku např. 10 miliard, ale nevíš, zda byly tyto bakterie po celou dobu chlazeny, tak to není žádná záruka. Některé výrobky používají speciální kapsle nebo mikroinkapsulaci, které zvyšují stabilitu – ale i ty nejsou vždy spolehlivé bez chladu.

Ne každé probiotikum potřebuje chlad. Některé kmeny, jako Bifidobacterium longum nebo Saccharomyces boulardii, jsou teplotně odolnější. Ale pokud hledáš účinek na průjem, zácpu nebo po antibiotikách, měl bys vybírat ty, které jsou jasně označené jako probiotika chlazení. Většina z nich najdeš v apotékách nebo v chladicích policech v drogeriích – nikdy ne v obyčejném regálu vedle šamponu.

Co dělat, když ti přišlo probiotikum v teple? Zkontroluj datum výroby, zda je na obalu uvedeno, že je vyžadováno chlazení, a jestli se ti nezdá, že bylo přepravováno špatně – neber ho. Není to jen o penězích, je to o tom, že nechceš, aby tvoje tělo dostalo jen prázdnou kapsli. Když už dáváš probiotika, dej jim šanci – vyber ty, které se o sebe skutečně starají.