Často se cítíte unavení, i když spíte dost? Mám ztrátu energie, i když jím zdravě? Nebo máte neustálé problémy s vlasy, nehty nebo pokožkou? Tyto příznaky mohou být způsobeny jednoduchým problémem: nedostatkem vitamínů. Ale jak zjistit, které přesně chybí? Není to jen otázka „dám si multivitamín“ - to může být zbytečné, nebo dokonce škodlivé. Správná cesta začíná tím, že poznáte, co se vám v těle skutečně děje.
Proč je důležité vědět, kolik vitamínů máte v těle?
Vitamíny nejsou jen „zdravé látky“, které si koupíte v lékárně. Jsou to chemické látky, které vaše tělo potřebuje k fungování. Například vitamín D pomáhá s vstřebáváním vápníku, vitamín B12 je klíčový pro tvorbu červených krvinek a nervový systém, a vitamín C podporuje imunitu a tvorbu kolagenu. Když jich máte málo, tělo se neustále snaží kompenzovat - a to se projevuje unavou, ztrátou koncentrace, podrážděnou pokožkou nebo dokonce depresí.
Problém je v tom, že tyto příznaky se podobají mnoha jiným problémům. Někdo si myslí, že je unavený kvůli stresu, když ve skutečnosti má nízkou hladinu vitamínu B12. Nebo si myslí, že má problém s nehty, když ve skutečnosti chybí vitamín A nebo zinek. Bez testu jen hádáte - a můžete podávat nesprávné doplňky, což může vést k předávkování nebo zbytečným nákladům.
Co se stane, když máte nízkou hladinu vitamínů?
Když tělo dostává málo vitamínů, začne se „krást“ z vlastních zásob. Například:
- Vitamín D: Nízká hladina může vést k bolestem kostí, slabosti svalů a zvýšené náchylnosti k infekcím. V České republice je to běžné - až 70 % lidí má nedostatek, zejména v zimních měsících.
- Vitamín B12: Způsobuje pálení jazyka, brnění v rukou a nohou, problémy s pamětí a anémiu. U vegetariánů a veganů je riziko vysoké, ale může chybět i u lidí s problémy s trávením.
- Vitamín B9 (kyselina listová): Nedostatek může vést k únavě, závratím a problémům s plodností. U těhotných žen je kritický pro vývoj plodu.
- Vitamín C: Když ho máte málo, zpomalí se hojení ran, krevní cévy se stávají křehkými a můžete mít krvácení dásní.
Tyto příznaky nejsou okamžité. Trvá měsíce, nebo dokonce roky, než se projeví. To znamená, že když je už vidět, tělo už je dlouho v „červené zóně“.
Jak zjistit, které vitamíny vám chybí?
Není potřeba hádat. Existují přesné způsoby, jak zjistit, co vám chybí.
1. Krevní test - nejspolehlivější metoda
Nejlepší způsob je krevní test. Nejde o nějaký komplikovaný postup - stačí, aby vám lékař předepsal tzv. vitamínový profil. Tento test zjistí hladiny:
- Vitamínu D (25-hydroxyvitamín D)
- Vitamínu B12
- Kyseliny listové (B9)
- Vitamínu B6
- Vitamínu C
- Zinku, železa, magnezia - často spolu s vitamíny
Test se dělá na prázdný žaludek, a výsledky se objeví během 3-7 dní. Výsledky jsou v nmol/L nebo pg/mL. Lékař vám řekne, zda jste v normě, nebo zda máte nedostatek, mírný nedostatek nebo těžký deficit.
V České republice tento test pokrývá zdravotní pojištění, pokud máte příznaky, které na nedostatek nasvědčují - například chronickou únavu, anémii nebo problémy s nervovým systémem. Pokud jste zdraví a jen chcete „zkontrolovat“, můžete si ho objednat i soukromě - cena se pohybuje okolo 1 500-2 500 Kč.
2. Příznaky - ale jen jako náznak
Když nemůžete nebo nechcete dělat krevní test, můžete si všimnout příznaků:
- Trvalá únavnost: Možná chybí B12, D, železo nebo magnezium.
- Chvění rukou nebo brnění: Často znamení nedostatku B12 nebo B6.
- Trhliny v koutcích úst: Může znamenat nedostatek B2 (riboflavinu) nebo zinku.
- Nehty, které se lámou: Může být způsobeno nedostatkem biotinu (B7), vápníku nebo železa.
- Podrážděná pokožka nebo ekzémy: Může souviset s nedostatkem vitamínu A, E nebo omega-3.
Pozor: tyto příznaky nemusí znamenat, že máte přesně ten vitamín, který chybí. Například únavu může způsobit i špatná kvalita spánku, hypotyreóza nebo stres. Proto je test nezbytný.
Co dělat, když máte nedostatek?
Když víte, který vitamín chybí, není potřeba kupovat všechno najednou. Stačí doplnit to, co potřebujete.
1. Doplnění přes potraviny
Nejlepší způsob, jak získat vitamíny, je jídlo. Například:
- Vitamín D: losos, sardinky, vajíčka, houby vystavené slunci. V zimě je těžké dostat dostatek z potravy - proto je doplnění často nutné.
- Vitamín B12: maso, ryby, mléčné výrobky, vejce. U veganů je nutné doplňovat - přirozeně ho žádná rostlinná potrava neobsahuje.
- Vitamín C: citrusy, černý rybíz, paprika, brokolice.
- Vitamín B9: listová zelenina, fazole, hrášek, avokádo.
- Vitamín E: ořechy, semínka, rostlinná oleje (např. slunečnicový).
Pokud jste v případě B12 nebo D, potrava sama o sobě nestačí - potřebujete doplněk. Tělo nezvládne vstřebat dostatek z jídla, pokud máte problémy s trávením nebo jste v zimě.
2. Doplnění přes tablety
Když je deficit významný, lékař vám doporučí doplněk. Neberete „multivitamín“ - berete konkrétní látku.
Například:
- Nedostatek D: 1000-2000 IU denně (někdy i více, podle výsledků testu)
- Nedostatek B12: 500-1000 mcg denně (v podobě metylkobalaminu je lépe vstřebatelný)
- Nedostatek B9: 400-800 mcg denně
Neberete větší dávky než je doporučeno - předávkování vitamínů A, D, E nebo K může být toxické. Vitamíny C a B jsou většinou bezpečné, protože se vylučují močí, ale příliš vysoké dávky mohou způsobit průjem nebo problémy s ledvinami.
Co se stane, když berete multivitamín, aniž byste věděli, co vám chybí?
Je to jako dávat antibiotika, když nemáte infekci. Může to být zbytečné, nebo škodlivé.
Mnoho multivitaminů obsahuje příliš mnoho vitamínů - například 200 % denní dávky. Když už máte dost, tělo to prostě vyloučí. Neznamená to, že je to „bezpečné“. Některé vitamíny, jako A, D, E a K, se ukládají v těle. Pokud je berete každý den, můžete se kumulativně předávkovat - a to se projeví až po měsících nebo letech: bolesti kostí, problémy s játry, zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Navíc: multivitamín nezvládne nahradit konkrétní deficit. Když máte nízký B12, multivitamín s 10 mcg ho nevyřeší. Potřebujete 500-1000 mcg - to najdete jen v speciálním doplňku.
Když už víte, co potřebujete - co dál?
Po doplnění je důležité zkontrolovat, zda to funguje. Neberete doplněk „na věčnost“. Po 3-6 měsících se znovu podívejte na hladiny - udělejte opakovaný krevní test. Pokud se hladiny vrátily do normy, můžete dávku snížit nebo přestat. Pokud ne, je třeba zjistit, proč - možná máte problém s vstřebáváním (například z důvodu Crohnovy nemoci, celiakie nebo přílišného užívání antacid).
Nezapomínejte: vitamíny nejsou lék. Nahrávají chybějící části, ale neřeší základní problém. Pokud jste výrazně stresovaní, nejíte zeleninu, nejste venku na slunci nebo spíte špatně, doplněk sám o sobě nestačí.
Co neudělat?
Nechte se odradit od následujících chyb:
- Nepředávkovávejte: „Více je lepší“ není pravda - zejména u vitamínů A, D, E, K.
- Nepředpokládejte: Neříkejte si „Jsem vegetarián, takže musím mít B12“. Zkontrolujte si to.
- Nepoužívejte „zázračné“ doplňky: Pokud někdo prodává „multivitamín, který vám vrátí energii za 3 dny“ - je to marketing. Vitamíny nejsou stimulátory.
- Nepřestávejte s léky kvůli doplňkům: Pokud máte předepsaný lék na anémii nebo hypotyreózu, nezastavujte ho jen proto, že jste začali brát vitamíny.
Kdo by měl udělat test?
Není potřeba dělat test každý rok. Ale doporučuji ho, pokud:
- Trvá vám únavu déle než 4 týdny
- Chodíte na vegetariánskou nebo vegan dietu
- Máte problémy s trávením (průjem, zácpa, bolesti břicha)
- Je vám nad 50 let - věk snižuje schopnost vstřebávat B12 a D
- Byla vám diagnostikována anémie
- Trávíte méně než 15 minut denně na slunci (bez krémů)
Je to jednoduchý krok. Dvě kapky krve. Pár dní čekání. A pak už víte - nejen co vám chybí, ale i co vám ne chybí. A to je mocnější než jakýkoli doplněk.
Co dělat, když test ukázal, že máte všechno v pořádku?
Pokud je vše v normě, ale stále se cítíte unaveně nebo máte jiné příznaky - neznamená to, že jste „zdraví“. Znamená to, že problém není ve vitamínech. Možná je to:
- Problém se štítnou žlázou (hypotyreóza)
- Chybějící železo (někdy se nezjistí v běžném vitamínovém profilu)
- Problém se spánkem (apnoe, nekvalitní spánek)
- Chronický stres nebo úzkost
- Nedostatek pohybu nebo přílišné sedění
V takovém případě se obraťte na lékaře a řekněte: „Mám test na vitamíny - vše je v pořádku. Co ještě může být?“ Tímto způsobem se dostanete k pravé příčině - ne jen k doplňku, který nic neřeší.