Střevní bakterie jsou jako malí pracovníci uvnitř vás. Každý den dělají práci, kterou ani nevidíte - podporují imunitu, pomáhají strávit potravu, vyrábějí vitamíny a brání škodlivým mikroorganismům. Ale co když se ti malí pracovníci začnou vymáhat? Co je vlastně zničí? A proč se někdy, i když užíváte probiotika, necítíte lépe?
Antibiotika: největší nepřítel probiotik
Nejznámější a nejúčinnější zničitel bakterií jsou antibiotika. Nejde jen o to, že zabijí špatné bakterie - zničí i ty dobré. Když vezmete antibiotika na infekci hrdla, vaše střevní mikroflóra může být po šesti dnech léčby o 70 % ublížená. Některé druhy bakterií se mohou obnovit za týden, jiné - jako například Bifidobacterium rod bakterií, které přirozeně žijí v lidském zažívacím traktu a podporují imunitu a trávení - potřebují měsíce, nebo vůbec ne.
Největší problém není v samotném užívání antibiotik, ale v tom, že je lidé často berou při neoprávněných případech - například na kašel z nachlazení, který je virální. Antibiotika na virusy účinkují stejně jako kladivo na křídlo. A přitom ničí tisíce bakterií, které vám pomáhají zůstat zdravým.
Časté užívání kyseliny a dezinfekčních prostředků
Užíváte každý den kyseliny? Nebo často se myjete silnými dezinfekčními mýdly? To může mít důsledek i na vaše vnitřní bakterie. Když se často myjete výkonnými čisticími prostředky, měníte mikrobiom na kůži. A když se změní kůžní mikroflóra, může to ovlivnit i to, co se dostává do vašich střev - například přes ruce, které se dotýkají jídla.
Navíc, pokud piješ hodně kyselých nápojů - například citrusových šťáv, kyselého mléka nebo nápojů s kyselinou citronovou - můžeš zvýšit kyselost v žaludku. A to zase může zabít bakterie, které se mají dostat do střev. Ne každý probiotikum přežije cestu přes žaludeční kyselinu. Některé druhy, jako Lactobacillus rhamnosus kmen probiotické bakterie, který je známý svou schopností přežít kyselé prostředí žaludku a podporovat imunitní systém, jsou odolnější, ale ne všechny.
Stravování: co jíte, to žije
Probiotika nejsou jen tabletky. Jsou to živé organismy, které potřebují jídlo - a to ne jídlo, které jíte vy, ale jídlo pro ně. A to je přesně to, co se nazývá prebiotika nestrávitelné vlákniny, které slouží jako potrava pro užitečné bakterie v zažívacím traktu. Když jíte málo vlákniny, když se vyhýbáte zelenině, ovoce, celozrnným výrobkům nebo cibuli a česneku, vaše probiotika hladoví. A když hladoví, nepracují dobře. A když nepracují dobře, začnou se vyskytovat problémy - zácpa, plynatost, slabá imunita.
Naopak, pokud jíte hodně zpracovaného jídla - cukrů, bílé mouky, umělých sladidel, konzervantů - zvyšujete riziko, že ve vašem střevě převládnou špatné bakterie. Tyto škodlivé mikroorganismy se živí cukrem a vytvářejí kyseliny, které poškozují stěny střev a způsobují záněty. A to všechno při tom, že vaše probiotika nemají, kde se skrýt.
Stres a spánek: co se děje v hlavě, to se děje i ve střevech
Střeva a mozek jsou propojené. Vědci to nazývají osobní osa střev-mozek komunikace mezi centrálním nervovým systémem a trávicím traktem, která ovlivňuje náladu, spánek a imunitu. Když jste stresovaní, vaše tělo uvolňuje kortizol - hormon, který zpomaluje trávení a zvyšuje kyselost v žaludku. Když spíte málo, vaše tělo nezvládá regenerovat střevní sliznici. A když se sliznice poškozuje, bakterie se nemohou přidržet na stěnách a jsou vyplaveny.
Studie z roku 2024 ukázaly, že lidé, kteří spí méně než 6 hodin denně, mají o 40 % nižší úroveň Faecalibacterium prausnitzii jedné z nejdůležitějších prospěšných bakterií ve střevech, která produkuje mastnou kyselinu s vysokým protizánětlivým účinkem než lidé, kteří spí 7-8 hodin. A tato bakterie je klíčová pro udržení celkového zdraví střev.
Co můžete dělat, abyste své bakterie podpořili?
- Používejte antibiotika jen, když je opravdu potřeba - a vždy doplňujte probiotika po jejich užití.
- Jezte více prebiotik: cibule, česnek, banány, celozrnné výrobky, oves, brokolice, špenát.
- Omezte cukr, zpracované potraviny a umělé sladidla - tyto látky živí škodlivé bakterie.
- Pijte dostatek vody - nejen pro trávení, ale i pro udržení správné kyselosti ve střevech.
- Spi alespoň 7 hodin denně - kvalita spánku je stejně důležitá jako jeho délka.
- Zvažte probiotikum s více kmeny, zejména Lactobacillus acidophilus kmen probiotické bakterie, který pomáhá udržovat rovnováhu střevní mikroflóry a zlepšuje trávení mléčných produktů a Bifidobacterium longum kmen, který pomáhá snižovat stres a zlepšuje trávení a imunitu.
Proč někdy probiotika nefungují?
Ne každý probiotikum je stejné. Některé tabletky obsahují jen jeden kmen, jiné mají desítky. Některé mají zaručenou životnost - 10 miliard CFU při expiraci. Jiné - jen 1 miliardu. A některé neobsahují žádné živé bakterie vůbec. Výrobci někdy používají „probiotické“ jako marketingový termín, i když výrobek obsahuje jen výtažky nebo umělé látky.
Nejlepší probiotikum je to, které má:
- alespoň 5 různých kmenů bakterií
- alespoň 10 miliard CFU (kolonie tvořících jednotek) na dávku
- zaručenou životnost až do data expirace (ne jen do data výroby)
- odolné kmeny, které přežijí žaludeční kyselinu
Nezapomínejte: probiotika nejsou lék. Jsou to podpůrné organismy. A jako takové potřebují správné prostředí, aby mohly fungovat.
Co se stane, když ztratíte své bakterie?
Když se vaše střevní mikroflóra zhroutí, může se stát, že:
- začnete mít časté průjmy nebo zácpy
- se vám zhorší nálada, zvýší se úzkost nebo deprese
- častěji se nachlazujete nebo máte infekce
- začnete mít problémy s kůží - akné, ekzémy, vyrážky
- se vám zhorší trávení - zvláště po jídlech s mlékem nebo zeleninou
To všechno není „jen tak“. Je to důsledek toho, že vaše vnitřní ekosystém je v narušené rovnováze. A když se ta rovnováha neobnoví, problémy se opakují.
Co dělat, když už jste ztratili rovnováhu?
Nechte se poradit s odborníkem na mikrobiom. V Česku existují kliniky, které dělají analýzu stolice - a ukazují, jaké bakterie vám chybí. To není jen „moda“. Je to věda, která už vede k individuálnímu přístupu. Někdo potřebuje více Bifidobacterium, jiný potřebuje více Lactobacillus. A někdo potřebuje jen více vlákniny a méně cukru.
Nepředpokládejte, že „probiotika“ v lékárně jsou všechno, co potřebujete. Změňte způsob života - a vaše bakterie se vrátí samy.
Co zničí probiotika, když je užívám?
Probiotika můžou zničit antibiotika, přílišná kyselost žaludku, zpracovaná jídla, cukr, stres, nedostatek spánku a nedostatek prebiotik. Ne každý probiotikum přežije cestu do střev - a pokud nemá, co by mělo „jíst“, nezůstane tam dlouho.
Můžu užívat probiotika a antibiotika zároveň?
Ano, ale ne zároveň. Užívejte probiotika alespoň 2 hodiny před nebo po antibiotiku. Pokud je užíváte současně, antibiotikum může zabít probiotika, než se dostanou do střev. Po skončení léčby antibiotiky pokračujte s probiotiky ještě 2-4 týdny.
Je lepší probiotikum z potravy nebo z tabletek?
Oboje je dobré. Kvasné mléko, kefír, zelí, kimči a jiné kvasné potraviny obsahují přirozené bakterie, ale jejich množství a kmeny se liší. Tabletky mají přesně známý obsah kmenů a dávky - ale jen když jsou kvalitní. Nejlepší je kombinace obou.
Jak poznám, že probiotika fungují?
Za 2-4 týdny byste měli pocítit lepší trávení, méně plynatosti, stabilnější stolici, méně časté nachlazení a možná i lepší náladu. Nejde o okamžitý efekt - jde o dlouhodobou změnu mikrobiomu.
Můžou probiotika způsobit škodlivé účinky?
Většinou ne. Některé lidé začnou mít dočasně více plynů nebo lehkou zácpu - to je znamení, že se mikroflóra přizpůsobuje. Pokud máte závažné onemocnění střev nebo oslabenou imunitu, konzultujte lékaře. Ale pro většinu lidí jsou probiotika bezpečné.
